Redazionali
Papà e tifoso: Samuele racconta l'Italia del calcio in cucina
L’Italia del calcio raccontata attraverso i piatti tradizionali delle tifoserie avversarie, rivisitati con i formaggi freschi e stagionati, il burro, i…
Tag: cucina
Attualità
L'Osteria Francescana è il miglior ristorante al mondo
Era giunta seconda l’anno scorso e terza nel 2013 e nel 2014. Adesso l’Osteria Francescana di Modena è il miglior…
Alimentazione
Che disastro: bimbi grassi, ma le mamme non li vedono così
I bambini italiani sono i più grassi d’Europa – secondo una ricerca del 2013 commissionata dal ministero della Salute alle…
Alimentazione
Il 90% crede di far mangiare bene i figli ma si sbaglia
E’ chiaro che c’è qualcosa che non quadra. Oltre 15mila mamme intervistate: il 90% crede di proporre alla famiglia, specialmente…
Tempo libero
Cuochi per un giorno. E con i bambini anche lo chef Massimo Bottura
Piccoli quanto basta per fare una grande cucina: torna “Cuochi per un giorno”(www.cuochiperungiorno.it), il Festival nazionale di cucina per bambini. L’appuntamento…
Immigrazione
Il soffritto, i selfie, la besciamella: donne straniere a scuola di cucina
La catalogna, il significato di q.b., la piramide alimentare, l’acqua fredda che fa sfiatare la pentola a pressione. Ravenna, via…
Corso di cucina crudista vegana a San Marino
La celebre Raw Chef Lorenza Lullo, vi aspetta presso la cooperativa Le Origini per introdurvi alla cucina crudista.
Attualità
"Viva la farina": Stefania e le food blogger di Bologna. Unite in un libro
Il suo piatto preferito? Il cous cous, perché “dentro puoi metterci quello che vuoi”. Quello che ama più cucinare? Tutti…
Laboratorio "Arte, orto, cucina"
Insieme ai “nonni cuochi” faremo un viaggio tra i sapori del nostro paese
Corso per piccoli chef: i biscotti di Natale
Un corso di cucina per bambini per immergere i vostri piccoli chef nella più gioiosa e dolce atmosfera natalizia con la creazione di simpatici e gustosi biscotti
Attualità
Con la crisi in famiglia si mangia insieme e si spreca meno
“Sei italiani su dieci hanno ridotto gli acquisti alimentari, per un totale di 15,4 milioni di famiglie costrette a tirare…