Troppi sprechi nelle mense bolognesi. Dopo l’ultimo rapporto del Comune, che ha segnalato come sulle tavole delle scuole venga buttato parecchio cibo, i genitori dell’Osservatorio delle mense cittadine protestano, non escludendo un nuovo sciopero.
Il portavoce Giulio Mannino ha parlato di “dati molto pesanti. Bisogna che il Comune si faccia carico del problema e lo risolva. Nel caso in cui quelle percentuali fossero confermate, se non addirittira peggiorate, dal prossimo rapporto trimestrale, sarà rottura”.
Quello che viene chiesto a Ribò (che gestice le mense) e al Comune è che, davanti all’introduzione di nuovi alimenti,
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