Arriva la borsa contro lo spreco di cibo nei ristoranti

Si chiama Family bag ed è la moderna versione modaiola della sportina degli avanzi. La borsetta per non sprecare quello che non si è riusciti a consumare al ristorante è stata promossa dal ministero dell’Ambiente con la collaborazione di Unioncamere Veneto e Conai e presentata nei giorni scorsi. Prodotte interamente con materiali da riciclo (plastica, alluminio, carta, legno e acciaio), le Family bag saranno consegnate a cento ristoranti veneti per soddisfare quella che ormai è un’esigenza sempre più sentita: non sprecare. Uno stile di vita che è approvato dall’86% degli intervistati di una recente ricerca il quale chiede, appunto, di non sprecare il cibo nei ristoranti e si dichiara pronto a portare a casa il cibo avanzato. Solo il 16% non ne farebbe uso perché “si vergogna” (9%) o “non è interessato” (7%).