Un libricino di ricette semplici, gustose e multietniche scritte da un gruppo di chef d’eccezione: i bambini della 3^ A della scuola primaria Saffi di Cesena, ovviamente con l’aiuto di mamme e nonne.
Il volumetto è stato realizzato con il contributo della Centrale del latte di Cesena, dove i piccoli si sono recati in gita. Ventidue le ricette proposte, compresa quella della maestra Rosanna: si va dall’arcas alla crema pasticcera, dal cous cous al latte all’harcha, dalla torta negressa al misctanno passando per millefoglie, omelette, pasta e riso al latte.
Latte e derivati sono, ovviamente, ingredienti imprescindibili di queste proposte culinarie che spesso sono anche accompagnate da un commento o un giudizio dei piccoli chef che le hanno proposte.
Chi volesse cucinare le ricette proposte dai bambini della 3^ A può scaricare il pdf da questo link.
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