Celiachia e sensibilità al glutine: un po' di chiarezza
Celiachia, intestino irritabile e sensibilità al glutine non celiaca. Situazioni e patologie che devono essere tenute distinte e sulle quali…
Celiachia, intestino irritabile e sensibilità al glutine non celiaca. Situazioni e patologie che devono essere tenute distinte e sulle quali…
Secondo l’ultimo censimento, risalente al 2015, in Italia i celiaci sono circa 164mila. Questa malattia autoimmune è in costante aumento…
Bimbi che si ammalano spesso nel primo anno e mezzo di vita. E se la celiachia c’entrasse con tutto questo?…
I bambini nati in estate possono correre un più alto rischio di sviluppare la malattia celiaca: è quanto emerge da uno…
Utili, inutili, a volte dannosi. Sono sempre necessari gli esami di laboratorio sui bambini? La risposta è no. Questo il…
Celiaca, sì. E allora? Anche senza glutine si può mangiare bene, sano, si può viaggiare e uscire con gli amici….
Se non sai che per fare il pane senza glutine hai bisogno di tanta acqua quanto farina, il risultato sarà…
Saranno inseriti tra i Livelli essenziali di assistenza, vale a dire le prestazioni e i servizi che il Servizio sanitario…
Una leggerezza di troppo al momento della distribuzione dei pasti è costata una intossicazione alimentare a una bambina di 10…
Bambini celiaci? Genitori allergici al glutine? Le domande da porre, in questi casi, sono molte e svariate. In occasione del…
Celiachia e intolleranza al glutine. Come distinguerle e come trattarle? Un articolo a cura del Laboratorio di Analisi Sistema 2000…
L’Associazione Amici della scuola e della musica e Ad Hoc Casa di Lugo organizzano un Corso di cucina:
chef FAUSTO RIVOLA
Club arti e Mestieri di Ravenna
” SENZA GLUTINE – IMPASTI LIEVITATI… DOLCI E SALATI”