Mense scolastiche di Bologna: in tre si giocano l’appalto

A chi sarà affidata la gestione delle mense scolastiche bolognesi? Dopo mesi e mesi di polemiche e lamentele e dopo l’apertura del nuovo bando, i tempi stanno stringendo. Come scrive oggi La Repubblica, sono tre la aziende che si giocheranno l’affidamento dell’appalto. Per subentrare a Seribo sono in lizza la multinazionale Sodexo, una delle più grandi società di ristorazione al mondo, poi il colosso francese Gemeaz Elior che si è presentato assieme alla coop bolognese Camst (riformando la coppia che diede vita a Seribo) e infine la reggiana Cir food, che gestisce i ristoranti dell’Expo di Milano e, a Bologna, delle mense degli ospedali Maggiore e Rizzoli.

Ieri l’apertura delle buste e una prima analisi preliminare. Lunedì le tre offerte saranno valutate dal punto di vista tecnico. Dopodiché l’insediamento della commissione che dovrà decidere a chi affidare, per cinque anni, la refezione scolastica.