Scambio di pasti alla mensa, bambina celiaca si sente male

Una leggerezza di troppo al momento della distribuzione dei pasti è costata una intossicazione alimentare a una bambina di 10 anni che frequenta una scuola in provincia di Pistoia. La bimba, celiaca certificata, ha ricevuto cibo normale anziché quello privo di glutine a lei riservato. L’azienda che fornisce i pasti si era accorta dell’errore di etichettatura e lo aveva segnalato subito alla scuola, ma ormai la piccola aveva già mangiato metà porzione. Poco dopo ha iniziato a sentirsi male, con sintomi – vomito, diarrea e svenimento – che hanno richiesto l’intervento del 118. Come spiegano le cronache locali, il Comune si muoverà in base a quanto previsto dal contratto di appalto “in caso di grave disservizio e naturalmente scatteranno delle sanzioni”.
La bambina si è ripresa dopo alcune ore.