Alimentazione
Il gastronomo Pozzetto se la prende con i dietologi: "Troppa misura, poca cultura"
Un piatto di tagliatelle accanto ad una bibita gassata. Non c’è orrore più grande, nell’alimentazione di un bambino, per un gastronomo come Graziano Pozzetto, reduce dalla pubblicazione del suo 25esimo libro, “Le cucine di Romagna”. Un’occasione per prendersela, un po’ bonariamente ma molto sul serio, con i dietologi.