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Frodi alimentari: come evitarle?
11 marzo 2016 @ 20:30 - 22:00
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Il comune di Gradara, Venerdì 11 marzo 2016, apre i lavori del mese dedicato al progetto “Alimentazione e salute” con la Conferenza “Frodi alimentari: come evitarle”. Tema affrontato insieme al presidente della Federconsumatori Rosario Trefiletti.
Che cos’è una frode alimentare?
Quali sono le più comuni frodi alimentari delle quali i consumatori devono essere informati?
Come possono i consumatori evitare le frodi alimentari?
Questi i temi che saranno trattati in una serata dedicata alla sensibilizzazione dei cittadini verso un consumo alimentare consapevole.
Il progetto “Alimentazione e salute” ideato e organizzato in collaborazione con U.O.S. Igiene della nutrizione dell’ASUR AV1 sede di Pesaro (Dott.ssa Elsa Ravaglia), Gemos ristorazione e Scuola di ristorazione IAL di Riccione, proseguirà nel mese di aprile con laboratori di cucina dedicati a bambini e adulti.
Un viaggio che parte dalla riscoperta delle merende semplici e naturali con i laboratori “Le merende di nonna Papera” e “Facciamone di cotte e di crude”, approda alla cucina tradizionale rivisitata da cuochi esperti, “Oggi cucino io”, passando per la consapevolezza che è meglio essere un consumatore preparato, “Dall’etichetta ai sapori”.
