Di mamme che riescono a far la spesa risparmiando (e a volte anche guadagnando) ne abbiamo già incontrate. La tecnica raccontata fino ad ora è la caccia al buono sconto. Mamma Kelly però ha messo in campo una strategia differente: fare la spesa usando solo prodotti in scadenza. Ancora buoni ma da consumare subito e acquistabili a prezzi abbattuti anche del 50%.
Le sue avventure quotidiane tra gli scaffali della spesa sono diventate un caso da quando il suo blog – Reduced Grub – è stato oggetto di diversi articoli, tra cui uno sul Daily Mail. La mamma del Galles, che per stare vicino ai figli ha dovuto ridurre le ore di lavoro e quindi guadagnare meno, racconta di riuscire a sfamare tutti (due figli e il marito) con 25 euro a settimana. In cinque anni sarebbe riuscita a risparmiare circa 22.500 euro.

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