Fattorie aperte

Le Fattorie Aperte dell’Emilia-Romagna aprono i battenti proponendo visite guidate (vigneti, oliveti, frutteti, allevamenti zootecnici, frantoi, cantine, apiari e laboratori di lavorazione del miele, recinto di ambientamento lepri, passeggiate nei pascoli, nelle valli e nei boschi), degustazioni di prodotti tipici, biologici e aziendali, dimostrazioni pratiche (ad esempio, fare i formaggi, giochi e mestieri di una volta, avvicinare asini e cavalli, laboratorio della pasta fresca, preparare pane, pizza e piadina) che permetteranno a chi vive in città di scoprire l’identità rurale e l’autenticità dei sapori, con l’obiettivo di promuovere un’agricoltura di qualità e un rapporto più stretto tra cittadini e mondo rurale.

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