Più grande è il piatto più i bimbi mangiano. Se quindi avete bimbi un po’ sovrappeso, il consiglio è di ridurre la misura del piatto, per indurli a mangiare meno. E’ il risultato di uno studio pubblicato sul Journal of pediatrics secondo il quale se la pappa è servita in piatti più grandi i bimbi mangiano il 52% in più. La sazietà, dunque, è influenzata anche dalle dimensioni del piatto.
Per esaminare quantità di cibo in rapporto alla grandezza della ciotola utilizzata, i ricercatori hanno servito a 69 bambini, di età prescolare, la loro colazione preferita utilizzando scodelle da 8 e 16 once, cereali e latte in quantità uguali a prescindere dalla grandezza della scodella. I risultati hanno dimostrato che usando una scodella più grande, i bambini chiedevano un 87% in più di cereali, indipendentemente da età, sesso e indice di massa corporea.
Su 18 bambini tra i 6 e 10 anni si è verificato che avevano mangiato il 52% in più. Per il 78% la ciotola era grande quanto quella usata dai loro genitori a casa. Per evitare il rischio obesità, dunque, il consiglio è di optare per ciotole più piccole.
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