La campanella della ricreazione è, insieme a quella che segna la fine delle lezioni, forse il momento più atteso della giornata scolastica di milioni di bambini e ragazzi in tutta Italia. A qualche ora di distanza dalla colazione la fame si fa sentire, ma cosa è meglio mettere nello zaino degli studenti perché abbiano energia sufficiente per arrivare alla fine delle lezioni ma non siano appesantiti?
La risposta arriva dagli esperti dell’Ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma. “Lo spuntino di metà mattina e la merenda costituiscono circa il 5-10% di apporto calorico giornaliero – spiegano -. È il momento migliore per consumare frutta fresca. Sono da evitare panini o focacce con insaccati o formaggi, perché ricchi di grassi e perché tolgono l’appetito per il pranzo. Per la merenda del pomeriggio sono indicati: frutta fresca o frullati di frutta, yogurt con frutta fresca e gelati alla frutta”. Via libera a spuntini tra le 100-125 calorie per un bambino di 6 anni e tra le 180-200 per un adolescente, ricchi di carboidrati, poveri di grassi e facilmente digeribili.
Per spezzare la monotonia si possono occasionalmente proporre anche merendine non farcite, biscotti, un pezzetto di pizza da taglio
E’ però importante che i bambini facciano sempre la prima colazione. Se così non fosse non si può comunque compensare con una ‘merendona’ a metà mattina che appesantirebbe la digestione danneggiando le prestazioni scolastiche.
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