Sognate di affondare le labbra in muffin morbidi e gustosi? Questa è la ricetta che fa per voi. Avete due possibilità: osare il tutto per tutto e usare del cioccolato oppure farcirle con marmellata e accontentare la vostra coscienza pensando di aver mangiate qualcosa di appena più leggero.
Ingredienti per 12 muffin:
250 grammi di farina
125 grammi di zucchero
60 grammi di burro
1 uovo
250 ml di latte
un pizzico di sale
3 cucchiaini di lievito per dolci
100 grammi di cioccolato fondente o in scaglie o della marmellata
Procedimento
Fate sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria e fateli raffreddare; inserite tutti gli altri ingredienti in un recipiente e lavoratevi con uno sbattitore. Alla fine aggiungete il cioccolato e il burro. Dividete il composto tra dodici formine e mettetele nel forno pre riscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Se in alternativa avete deciso di utilizzare la marmellata, versate un primo strato di composto in ogni formina, aggiungete un chucchiaino di marmellata e versate un secondo strato.
In questo articolo ci sono 0 commenti
Commenta