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SUMMARY:Frodi alimentari: come evitarle?
DESCRIPTION:Il comune di Gradara\, Venerdì 11 marzo 2016\, apre i lavori del mese dedicato al progetto “Alimentazione e salute” con la Conferenza “Frodi alimentari: come evitarle”. Tema affrontato insieme al presidente della Federconsumatori Rosario Trefiletti.\n\nChe cos’è una frode alimentare?\n\nQuali sono le più comuni frodi alimentari delle quali i consumatori devono essere informati?\n\nCome possono i consumatori evitare le frodi alimentari?\n\nQuesti i temi che saranno trattati in una serata dedicata alla sensibilizzazione dei cittadini verso un consumo alimentare consapevole.\n\nIl progetto “Alimentazione e salute” ideato e organizzato in collaborazione con U.O.S. Igiene della nutrizione dell’ASUR AV1 sede di Pesaro (Dott.ssa Elsa Ravaglia)\, Gemos ristorazione e Scuola di ristorazione IAL di Riccione\, proseguirà nel mese di aprile con laboratori di cucina dedicati a bambini e adulti.\n\nUn viaggio che parte dalla riscoperta delle merende semplici e naturali con i laboratori “Le merende di nonna Papera” e “Facciamone di cotte e di crude”\, approda alla cucina tradizionale rivisitata da cuochi esperti\, “Oggi cucino io”\, passando per la consapevolezza che è meglio essere un consumatore preparato\, “Dall’etichetta ai sapori”.\n\n
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