Il boss delle torte, o Buddy Valastro che dir si voglia, il pasticcere che imperversa su Real Time, ha scelto la Romagna per fornirsi delle attrezzature giuste per preparare i suoi dolci. Biscotti e cookies saranno infatti realizzati con un Minipan Comby3, un macchinario dell’azienda Minipan di Massa Lombarda. Mister Buddy ha commentato di recente la sua preferenza dicendo che il macchinario è in grado di fare tutto, richiedere operazioni semplici ed è il più veloce nel panorama industriale. Soddisfatti i vertici dell’azienda, che hanno spiegato come la ricerca di mercato, unita agli stimoli dei clienti, abbiano portato a costruire un macchinario in grado di lavorare gli impasti di ogni tipo, dai più morbidi ai più duri.

Con cinquant’anni di esperienza nel settore, l’azienda di Massa è leader mondiale per qunato riguarda le macchine automatizzate per i laboratori di pasticceria e non solo.
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