Torta farcita al cioccolato fondente

Voglia di cioccolato, di dolci? Nel periodo natalizio, nulla di più indicato di questa torta con cacao e nocciole, farcita al fondente.
Per la torta:
3 uova

200 gr.di farina

150 gr. di zucchero

50 gr. di cacao amaro

70 gr. di burro

1 bustina di lievito per dolci

30 gr. di nocciole sgusciate tritate

30 gr. di noci tritate

1 bicchiere di latte

Fate sciogliere in un pentolino il burro a fuoco basso, sbattete le uova e unite gradualmente lo zucchero e a seguire la farina e il cacao aggiungendovi  il latte quando necessario per rendere l’impasto più cremoso. Aggiungete il burro, le nocciole e le noci tritate e la bustina di lievito. Versate l’impasto in una terrina imburrata e infornate a 180° per circa 30 minuti.

Sfornate e fate raffreddare la torta.

Per la farcitura:

150 gr. di cioccolato fondente

300 ml di panna liquida zuccherata

(in alternativa, crema di nocciole spalmabile)

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e montate lievemente la panna, aggiungeteci il cioccolato e mescolate.  Aprire in due la torta già fredda e farcitela. Cospargete il tutto con zucchero a velo e.. buon appetito!