Nei giorni scorsi in un asilo di Roma, nel quartiere Prenestino, è stato servito pollo alla birra. La cosa non è piaciuta ad un consigliere comunale, Alessandro Onorato, che ha denunciato il fatto facendo, è il caso di dirlo, lo spiritoso: “A parte le scarsità della porzione – ha detto – ma davvero hanno servito un piatto con birra, aglio e cipolla ai bambini di 3 anni? A quando le pennette alla vodka?”.
Pronta la risposta dell’assessorato: “Nella preparazione del pollo alla belga viene impiegata ‘birra’ che è ovviamente priva di alcol. A ciò si aggiunga che, come tutti sanno, tale ingrediente perderebbe ogni eventuale minima percentuale residua nel corso della cottura. Invitiamo a non generare inutili e strumentali allarmismi”.
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